|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Чавунний емальований сотейник-жаровня (Braiser) з кришкою - універсальний посуд, що поєднує функції глибокої сковороди та каструлі. Широке дно і низькі бортики роблять її ідеальною для страв, що вимагають попереднього обсмажування і подальшого повільного тушкування в соусі: рагу, паельї, різотто, м'ясо-французьки, соте і запіканок.
Переваги:
- Оптимальна геометрія: Широка робоча поверхня дозволяє обсмажувати продукти в один шар без «тушкування у власному соку», а низькі борти полегшують перемішування та подачу.
- Рівномірне нагрівання і томління: Товсті чавунні стінки акумулюють тепло, рівномірно розподіляючи його по всій поверхні, що запобігає пригоранню та зберігає соковитість продуктів.
- Захисна емаль: Внутрішнє покриття не вбирає запахи, не вступає в реакцію з кислими соусами (томатним, винним) і спрощує догляд посуду.
- Ефектне сервірування: Стильний дизайн робить сотейник чудовим елементом сервірування - страви можна подавати гарячими прямо з духовки на стіл.
- Довговічність: Чавун не деформується від високих температур та розрахований на багаторічне інтенсивне використання.
Рекомендації щодо догляду:
- Мийте теплою водою з м'яким миючим засобом, уникайте абразивних губок та металевих мочалок.
- Не залишайте надовго у воді із агресивними засобами.
- Для видалення складних забруднень замочіть посуд у теплій воді, акуратно очистіть м'якою губкою; у разі потреби використовуйте содову пасту.
- Зберігайте у сухому місці; Перед тривалим зберіганням переконайтеся, що посуд повністю висушений.
- Сотейник підходить для всіх типів плит (включаючи індукційні) та для використання в духовці.
Характеристики:
- Матеріал: чавун з емальованим покриттям
- Об'єм: 3 л
- Товщина стінок: 4 мм
- Розміри (діаметр/висота): 30/12 см
- Висота без кришки: 6 см
- Вага: 6,3 кг